martes, 31 de mayo de 2016

PATATAS A LA RIOJANA

Ingredientes

0,5 litros de agua
6 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 pimiento verde
2 patatas
10 rodajas de chorizo

Preparación:

Se pone en la olla el aceite y cuando este caliente se echa los ajos, el pimiento en tiras y el chorizo
Se marea un poco y antes de que se fría mucho se ponen las patatas cortadas a cuadritos
Se sazona y se le da unas vueltas
Seguidamente se echa el agua suficiente para que cubra las patatas
Se cierra la olla y se deja cocer hasta que las patatas estén tiernas

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