Ingredientes:1/2 Kg. de patatas
3 huevos,
1 bote de tomate frito
Queso rallado
Mantequilla
Preparación:
Poner en una fuente de horno las patatas, cortadas a rodajas grandes y hervidas, mezclar el tomate con los huevos batidos y cubrir las patatas procurando que se empapen bien y poner el queso rallado por encima y unos trocitos de mantequilla meter al horno hasta que se doren
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