Ingredientes:
¼ Litro de leche
¼ Litro de zumo de naranja
2 yemas de huevo
3 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas rasas de Maicena
Preparación:
Mezclar la leche con el zumo de naranja colado, moverlo bien y añadir el azúcar, las yemas de huevo y la maicena, batir muy bien con batidora eléctrica.
Cocer a fuego lento sin dejar de mover, hasta que espese. Vigilar que no hierva pues las mezclas de huevos y leche se suelen cortar al hervir. Poner en cazuelitas individuales y dejar enfriar en la nevera.
¼ Litro de leche
¼ Litro de zumo de naranja
2 yemas de huevo
3 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas rasas de Maicena
Preparación:
Mezclar la leche con el zumo de naranja colado, moverlo bien y añadir el azúcar, las yemas de huevo y la maicena, batir muy bien con batidora eléctrica.
Cocer a fuego lento sin dejar de mover, hasta que espese. Vigilar que no hierva pues las mezclas de huevos y leche se suelen cortar al hervir. Poner en cazuelitas individuales y dejar enfriar en la nevera.
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