martes, 31 de mayo de 2016

NATILLAS DE NARANJA


Ingredientes:

¼ Litro de leche
¼ Litro de zumo de naranja
2 yemas de huevo
3 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas rasas de Maicena

Preparación:

Mezclar la leche con el zumo de naranja colado, moverlo bien y añadir el azúcar, las yemas de huevo y la maicena, batir muy bien con batidora eléctrica.
Cocer a fuego lento sin dejar de mover, hasta que espese. Vigilar que no hierva pues las mezclas de huevos y leche se suelen cortar al hervir. Poner en cazuelitas individuales y dejar enfriar en la nevera.

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