lunes, 30 de mayo de 2016

GUISANTES A LA NAVARRA


Ingredientes:

½ kg. Guisantes
3 tomates maduros
3 pimientos morrones
100 gr. jamón

Preparación:

Echar los guisantes en una cacerola cubierta con un poco de aceite, añadir los tomates sin piel y cortados en trozos pequeños y agregar los pimientos cortados a tiras, sofreír un rato. Añádase un vaso de agua y déjense cocer, tapados a buen fuego. Unos minutos antes de sacarlos del fuego se agrega el jamón a trocitos y se deja hervir unos diez minutos.

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