Ingredientes:250 gr. de mantequilla
Ralladura de un limón
3 huevos
250 gr. de harina
250 gr. de azúcar
3 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de sal
Preparación:
Se reblandece la mantequilla en un bol, mezclando bien con el azúcar. Se va añadiendo la ralladura del limón, sin dejar de mezclar, la sal y los huevos batidos.
En otro recipiente mezclamos la harina con la levadura y lo añadimos a la pasta anterior. Ligamos con las manos toda la mezcla. Precalentamos el horno a 180º y preparamos los moldes rectangulares. Los llenamos hasta la mitad con la pasta, los introducimos al horno y al cuarto de hora aproximadamente los sacamos, cuando esten dorados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario