ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes:

Para la masa:

1 taza café aceite de oliva
2 tazas café de agua
2 huevos
1 sobre levadura Royal
De ¾ a 1 kilo de harina (la que admita)
Sal

Para el relleno:

1 loncha de jamón de York por rollito
1 loncha de queso por rollito
Orégano

Aceite limpio y abundante para freír

Preparación:

Preparar la masa con los ingredientes, a continuación coger porciones y aplanarlas con el rodillo, colocar encima una loncha de jamón de York y loncha de queso y espolvorear con orégano. Se enrolla en forma de rulo se aprietan los bordes para sellarlos. Freír en abundante aceite muy caliente, colocar en una fuente con papel absorbente