Ingredientes:
El zumo de 4 naranjas
¼ litro de agua
2 huevos
150 gr., azúcar
2 cucharadas de maicena
Preparación:
En
un recipiente, mezclar bien el zumo de naranja, el agua, el azúcar, la maicena
y las dos yemas de huevo, calentándolo hasta que espese sin dejar de remover y
sin dejarlo hervir. Dejarlo enfriar un poco y añadir las claras montadas,
mezclándolo bien. Servir en copas y adornar al gusto, en este caso un pegote de
nata y caramelo liquido.
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