jueves, 19 de mayo de 2016

MACEDONIA DE FRUTA CON CREMA DE NARANJA


Ingredientes:

2 naranjas
2 plátanos
2 kiwis
2 peras
1 racimo de uvas
100 gr. Azúcar
2 cucharadas maicena

Preparación:

Pelar, los plátanos, las peras y los kiwis y cortarlos a trozos. Repartir en cuatro copas junto con unos cuantos granos de uva. Espolvorearlo con la mitad del azúcar y guardarlo en la nevera.
Exprimir las naranjas y poner el zumo en un cazo con ½ vaso de agua, llevar a ebullición y añadir el resto del azúcar.
Ir añadiendo la maicena, hasta conseguir espesar ligeramente, tiene que quedar una crema bastante liquida.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Repartir la crema en las cuatro copas, y dejarlo enfriar varias horas.

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